Amassadeira Espiral Prática AE25 | Rendimento, Homogeneidade e Alta Produtividade

Sua padaria, pizzaria ou confeitaria sofre com massas irregulares, alto esforço operacional e perdas por falta de absorção correta de água? O preparo inadequado compromete o ponto do glúten e gera desperdício de insumos essenciais.

Conheça a Amassadeira Espiral Prática AE25, desenvolvida para entregar massas mais homogêneas com rendimento superior. Com capacidade para processar até 25 kg de massa pronta por ciclo, ela garante alta produtividade e padronização para o seu negócio.

Destaques do Produto: Por que escolher a AE25?

• Hidratação Superior: Espiral rente ao tacho e separador de massa otimizados para melhor absorção de água e prevenção de superaquecimento.
• Alto Rendimento: Suporta lotes de 2,5 kg até 25 kg de massa, produzindo até 384 pães franceses de 65g por preparo.
• Controle Digital Avançado: Painel programável com opções de duas velocidades para ajuste preciso de cada receita.
• Construção Higiênica e Robusta: Espiral, bacia, separador e grade de proteção integralmente em aço inoxidável.
• Segurança Operacional: Equipotenciada com botão de emergência e intertravamento na grade de proteção.

Ficha Técnica e Especificações

• Modelo: AE25 (Linha Prática)
• Capacidade de Massa: Máxima de 25 kg / Mínima de 2,5 kg (15 kg de farinha)
• Tensões: 220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico
• Dimensões (A x L x P): 1207 mm x 583 mm x 843 mm
• Diferenciais: Rodízios para movimentação, painel digital e sapatas niveladoras.

Massas mais homogêneas com mais produtividade e rendimento

A Amassadeira Prática AE25 eleva o nível da sua produção de panificação, unindo precisão tecnológica, segurança e excelente aproveitamento de matéria-prima.

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