Char Broiler a Gás 4 Queimadores Vulcan VCRB25 | Sabor de Churrasco e Alta Performance

O autêntico padrão de grelhados profissionais para hamburguerias, steakhouses e cozinhas comerciais de alta exigência.

O Char Broiler a Gás Vulcan VCRB25 é o equipamento definitivo para estabelecimentos que buscam agilidade, padronização e o irresistível sabor de carne grelhada na chama viva, sem a complexidade do carvão. Com 4 queimadores independentes e 58.000 BTU/h de potência, ele entrega um aquecimento rápido e uniforme, selando carnes, hambúrgueres e vegetais com precisão milimétrica enquanto retém a suculência interna.

Destaques do produto: Por que escolher o VCRB25 Vulcan?

• Potência e Velocidade no Serviço: Alcance térmico de alta performance que acelera o início do atendimento e reduz o tempo de espera do cliente.
• Grelhas Radiantes em Ferro Fundido Reversíveis: Alta inércia térmica que mantém o calor constante mesmo com alimentos gelados. Podem ser usadas na horizontal ou inclinadas para controlar o escoamento de gordura e a marcação das estrias no alimento.
• Controle de Temperatura por Seções: Queimadores independentes que permitem desligar ou reduzir partes do equipamento em horários de menor movimento, garantindo economia real de gás.
• Construção Robusta em Aço Inoxidável: Estrutura externa inteiramente em aço inox de grau alimentício, projetada para suportar rotinas intensas de cozinhas profissionais com durabilidade superior.
• Higiene e Segurança Operacional: Bandeja coletora de gordura que percorre toda a base do equipamento, facilitando a limpeza pós-turno e evitando o acúmulo de resíduos.

Ficha Técnica e Especificações do Equipamento

• Modelo: VCRB25
• Marca: Vulcan
• Tipo de Gás: GLP (com opção de adaptação para GN)
• Quantidade de Queimadores: 4 queimadores em ferro fundido (formato "I")
• Potência Total: 58.000 BTU/h
• Dimensões (C x P x A): 64,5 cm x 68,6 cm x 33 cm
• Peso Líquido: 118 kg (com peso bruto de embalagem de 131 kg)
• Aplicação: Hamburguerias, steakhouses, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais.

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O Char Broiler Vulcan VCRB25 transforma a proposta gastronômica do seu negócio, unindo a robustez de uma marca referência mundial à eficiência que a sua linha de produção precisa para faturar mais.

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