MODELO RG6080
Capacidade: Quinze (15) assadeiras 60cm x 80cm.
Tensão: 220V trifásico ou 380V trifásico
Consumo Máximo: 2,30kg/h (GLP) e 2,88m³/h (NATURAL).
Dimensões (larg. × prof. × alt.): 1240mm x 2176mm x 2340mm

INDICAÇÃO DE USO
Para supermercados, industriais de panificação e confeitaria.

CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
Armazena 500 receitas com até 6 passos cada uma;
Distribuição de calor por meio de três turbinas radiais de alta performance com reversão de sentido;
Três níveis de velocidade das turbinas;
Controle de temperatura de 30ºC a 250ºC;
Controle de extração de umidade da câmara;
Construído em aço inoxidável;
Porta com vidro duplo temperado;
Cantos arredondados que facilitam a higienização;
Isolamento de alta performance para uso eficiente de energia;
Aquecimento por queimador atmosférico e trocadores de calor;
Vapor gerado por injeção direta de água na turbina, com controle de quantidade;
Operação com carro giratório através de gancho superior;
Testeira de acabamento superior para captação passiva da saída de vapor durante abertura da porta;
1 ano de garantia para peças e mão de obra.

ITEM DE SÉRIE
Carro giratório para 15 assadeiras de 60cm x 80cm.