Abatedor de Temperatura e Aquecedor Multiuso Prática Klimapro S | Compacto, Potente e Versátil

A solução ideal para cozinhas profissionais que buscam excelência em segurança alimentar, padronização e otimização de espaço, sem abrir mão da alta performance.

O Abatedor e Aquecedor Multiuso Prática Klimapro S é a escolha estratégica para restaurantes, confeitarias e operações de food service que necessitam de um equipamento robusto e compacto. Com capacidade para congelar 12 kg, resfriar 27 kg e aquecer 25 kg por ciclo, este equipamento garante que seus alimentos mantenham a qualidade, o sabor e a textura de recém-feitos, atendendo com rigor às normas sanitárias e eliminando desperdícios.

Destaques do Produto: Por que escolher o Klimapro S?

• Alta Performance e Rapidez: Com temperatura de câmara de até -35°C, o Klimapro S garante o congelamento ultrarrápido no núcleo do alimento, evitando a formação de macrocristais e preservando a suculência original do produto.
• Versatilidade Operacional 3 em 1: Equipamento completo que realiza resfriamento, congelamento e aquecimento (até 45°C). Permite a entrada direta de alimentos quentes (até 83°C), otimizando fluxos de trabalho e permitindo a produção antecipada.
• Tecnologia Inteligente e Padronização: Painel Touch Screen intuitivo de 4,3 polegadas com capacidade para programar até 50 receitas exclusivas, garantindo resultados consistentes e facilitando a operação da equipe.
• Controle Preciso com Modos Hard e Soft: Ciclos personalizáveis para diferentes densidades de alimentos: modo Hard para itens resistentes e Soft para preparações delicadas, sempre monitorados pela sonda de núcleo em formato "L".
• Design Compacto e Instalação Flexível: Dimensional reduzido projetado para passar em portas convencionais. O design sem orifícios laterais permite a instalação próxima a paredes e outros equipamentos, economizando espaço precioso na sua cozinha.

Ficha Técnica e Especificações do Equipamento

• Modelo: Klimapro S (Linha Prática)
• Capacidade por Ciclo: Congelamento (~12 kg) | Resfriamento (~27 kg) | Aquecimento (~25 kg)
• Faixa de Temperatura: De -35°C a 45°C
• Dimensões (A x L x P): 998 mm x 820 mm x 818 mm
• Tensão: 220/380V trifásico
• Diferenciais: Válvula de expansão eletrônica, isolamento ecológico em PU, compressor de baixo ruído e rodízios para mobilidade.

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O Prática Klimapro S não é apenas um abatedor; é um investimento em inteligência produtiva. Reduza perdas, aumente a validade dos seus produtos e ganhe liberdade para preparar pratos com antecedência com a segurança de quem utiliza tecnologia líder de mercado.

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